Les Sablés de Noël de Belote.com

Le 19.12.2018 à 14:30 par Serge Capot

Votre équipe Belote.com n’est jamais à court d’idées pour vous accompagner durant vos fêtes de fin d’année. Souvenez-vous, l’an passé nous vous proposions un dessert original : une tarte au chocolat façon Dame de Pique. Cette année, c’est au tour des Sablés de Noël de venir décorer votre sapin, avant d’être dégustés avec gourmandise par vos convives.  

Découvrez notre recette en vidéo !

Pour réaliser vos sablés de Noël, vous aurez besoin :

• d’une pâte sablée que vous aurez préparée vous-même ou achetée toute prête dans le commerce
• d’un peu de farine
• de stylos à sucre de couleurs différentes (selon vos envies) que vous trouverez au rayon pâtisserie de votre supermarché
• de décorations comestibles (comme des perles croquantes argentées)
• d’un rouleau à pâtisserie
• d’emporte-pièces
• d’une paille
• de bolduc (ou d’un ruban)
• d’une paire de ciseaux

Allons-y !

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Farinez votre plan de travail avant d’étaler votre pâte pour éviter qu’elle ne colle.
3. Réalisez vos biscuits à l’aide de vos emporte-pièces puis placez-les sur la plaque du four.
4. À l’aide d’une paille, formez sur chaque biscuit un petit trou destiné à recevoir le ruban qui permettra d’accrocher les sablés à votre sapin.
5. Enfournez-les à 180° pendant 6 à 8 minutes. Gardez un œil sur vos biscuits pendant le temps de cuisson qui peut varier en fonction de votre four et de la pâte sablée choisie.
6. Attendez patiemment que vos sablés refroidissent.
7. Décorez vos sablés à l’aide de vos stylos à sucre. C’est le moment de laisser votre créativité s’exprimer !
8. Laissez sécher quelques minutes puis passez votre ruban dans le trou prévu à cet effet.

Vos biscuits sont maintenant prêts à décorer votre sapin. N’oubliez pas d’inviter vos convives à venir grignoter vos décorations au cours d’une petite pause gourmande entre deux parties de Belote par exemple !

Régalez-vous bien avec Belote.com !